Трофие (къса паста от Лигуриа) Eстиве

300 гр.

домати, чери домати, моцарела, босилек, пармезан

Трофие (къса паста) Ал Песто Дженовезе

Трофие (къса паста) Ал Песто Дженовезе / 300 гр.

босилeково песто, чери домати, зелен фасул, пармезан

Трофие Ал Арабиата

Трофие Ал Арабиата / 300 гр.

пикантен доматен сос Сан Марцано, биволска моцарела

Спагети Сан Марцано и Страчатела

Спагети Сан Марцано и Страчатела / 280 гр.

доматен сос Сан Марцано, страчатела, босилек

Спагети Ала Нерано

Спагети Ала Нерано / 300 гр.

Гуанчале, тиквички, пармезан, чесън

Спагети ала Карбонара

280 гр.

панчета, пекорино романо, пармезан, жълтък, черен пипер

Спагети Аи Гамбери

Спагети Аи Гамбери / 300 гр.

скариди, тиквички, сос биск, чесън

ТАЛИАТЕЛИ АЛА БОЛОНЕЗЕ

280 гр.

рагу с мляно телешко и свинско месо, пармезан

ТАЛИАТЕЛИ ПАННА Е ПРОШУТО

280 гр.

сметана, прошуто Кото, манатарки, пармезан

Талиатели Порчини е Тартуфо

300 гр.

манатарки, трюфел, пармезан, магданоз

Равиоли с бурата

300 гр.

равиоли пълнени с Бурата, доматен сос Сан Марцано, босилек

Лазаня ала Болонезе

350 гр.